Si vous optez pour un comptoir de bois laminé, protégez-le d’un produit naturel comme la cire d’abeille. Non toxique, elle vous permet d’y découper les légumes sans risque pour la santé tout en maintenant les bactéries à l’écart de la matière. Pour une protection efficace, il faut toutefois répéter l’application régulièrement en respectant les recommandations du fabricant.